18/04/2016

Il corso é diretto a imprese produttrici agroalimentari, consorzi turistici, guide turistiche, albergatori, ristoratori, e pubblici esercizi in genere ovvero a  tutti coloro che sono interessati a sviluppare sui loro territori di riferimento flussi turistici legati al mondo dell’enoturismo e al turismo gastronomico.

Obiettivo del seminario è quello capire i bisogni, le esigenze, i comportamenti di scelta, consumo e spesa degli enoturisti  e dei “gastronauti” (nazionali e internazionali) allo scopo di analizzare le principali azioni e politiche di marketing che possono essere realizzate per sviluppare azioni, ad esempio, di cantine, musei del vino e/o sistemi integrati di offerta, nonché attraverso  la  leva  del  canale HO.RE.CA (hotel, restaurant and catering). 

Nuoro  venerdì 29 Aprile 2016  Orari: 9.00 – 13.00       14.00 -17.00

Docente: Giacomo Del Chiappa   Professore  Marketing del Turismo Università SS- Olbia

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